إذا كنت مما يحبون الحلويات الشرقية إليك طريقة تحضير بلح الشام بمذاق شهي لا يقاوم وأحلى من المحلات على طريقة الشيف إلهام فتحى
مقادير بلح الشام:
– كوب ماء
– فانيلا
– 100 جرام زبدة
– 4 بيضات
– شربات
– زيت
– فستق للتزيين
– كريمة مخفوقة
– دقيق
خطوات تحضير بلح الشام:
ضعي الماء و الزبدة و قلبيهم جيدا في وعاء ثم أضيفي الدقيق واعجنيهم جيدًا.
اتركي الخليط يبرد لدقائق ثم أضيفى البيض والفانيلا واستمري في العجن.
شكلي العجنة واقليها في الزيت ثم ضعيه في الشربات.
